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• Définition d’un « déchet organique »
• Provenance des déchets organiques
• Utilisation des déchets organiques
• Mécanismes garantissant la sûreté des déchets organiques
  

Définition d’un « déchet organique » 

Un déchet organique est un type de déchet qui provient d’un organisme vivant. Comme il peut être décomposé par d’autres organismes vivants, on l’appelle aussi un déchet « biodégradable ».

Provenance des déchets organiques 

Les déchets organiques constituent une part importante des déchets ménagers et industriels (y compris du secteur commercial et institutionnel). Quelques exemples :

Déchets organiques ménagers	Déchets organiques industriels
aliments (cuits ou crus)  résidus de jardin (herbe, feuilles, brindilles, petites branches, etc.) papier bois bio-solides de station municipale d’épuration des eaux d’égout	résidus agricoles après le traitement (tiges de maïs, écorces de riz, feuillage, etc.) sciure de bois bio-solides d’usine de papier déchets de la transformation des aliments déchets de brasserie fibres d’usine de textile

Utilisation des déchets organiques 

Les déchets organiques réutilisés permettent de réduire la quantité de déchets qu’on envoie dans les décharges et, quand ils sont traités adéquatement, ont des fonctions utiles, comme les suivantes :

• Ils servent de micro-éléments pour les sols favorisant la croissance végétale;
• Ils servent de carburant pour produire de l’électricité;
• Ils servent à restaurer les friches industrielles.

Mécanismes garantissant la sûreté des déchets organiques 

L’Ontario dispose de lois et de règlements qui veillent à ce que les déchets organiques soient traités de manière adéquate et sans danger.  

Cette section décrit les types précis de déchets organiques et les mécanismes pour garantir qu’on peut les utiliser sans danger.