La Loi sur la gestion des éléments nutritifs a été conçue afin de réduire les risques de contamination de l’eau et d’autres ressources naturelles que présentent certaines pratiques agricoles. La Loi exige que les producteurs agricoles utilisent les éléments nutritifs prudemment pour que des éléments comme l’azote, le phosphore et le potassium puissent procurer des avantages économiques tout en ayant un impact environnemental minimal.
La Loi sur la gestion des éléments nutritifs établit le cadre des pratiques exemplaires de gestion des éléments nutritifs (particulièrement la gestion du fumier) et crée des normes donnant force de loi aux pratiques exemplaires de gestion. Elle contient également des normes d’entreposage et d’épandage des éléments nutritifs sur les terres agricoles qui visent à réduire les risques de contamination des eaux souterraines et de surface.