L’objectif de la Loi sur la salubrité de l’eau potable est de protéger la santé humaine au moyen de la surveillance et de la réglementation des réseaux d’eau potable ainsi que de l’analyse de l’eau potable.
Ajoutant aux politiques et pratiques existantes en matière de traitement et de distribution de l’eau potable en Ontario, la Loi sur la salubrité de l’eau potable exige que tous les réseaux municipaux d’eau potable obtiennent l’autorisation d’exploitation du directeur du ministère de l’Environnement. Les exploitants doivent avoir reçu une formation répondant aux normes provinciales et être accrédités. La Loi prévoit aussi des normes juridiquement contraignantes d’analyse de l’eau potable et exige que l’analyse soit faite par des laboratoires autorisés et agréés.
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